館内工房で焼き上げたバウムクーヘンを自由にアレンジ。

シャトレーゼホテル石和では、2025年12月1日（月）より、館内バウムクーヘン工房で焼き上げたバウムクーヘンを自由に盛り付けて楽しめる「焼きたて バウムクーヘン工房」を、2階レストランのランチタイムにてお楽しみいただけます。

ランチメニューをご注文のお客様は無料でご利用いただけます。

• 3歳以下は無料、4歳以上はランチメニュー1品のご注文でご利用いただけます
• バウムクーヘンはお好きなだけお召し上がりいただけます

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■ 焼きたてバウムクーヘンで“つくる楽しさ”を

館内工房で丁寧に焼き上げたバウムクーヘンに、黒みつ、キャラメル、チョコレート、きな粉など多彩なソース・トッピングを合わせ、オリジナルスイーツとしてお楽しみいただけます。
焼きたてならではのやわらかい食感と香ばしい風味は、工房併設のホテルならではの味わいです。

抹茶・チョコ・レモンのオリジナルバウムクーヘン✨

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■ 工房のこだわり

ホテル内のバウムクーヘン工房では、専門スタッフが一本ずつ丁寧に焼き上げています。

• しっとり感を引き出す独自の生地配合
• 層を重ねて焼く伝統的な製法
• 専用オーブンによる温度・湿度管理

これらの工程により、焼きたてならではのふんわりとした口どけが生まれます。

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■ 地元食材を生かしたランチメニュー

ランチは1,430円（税込）より。
山梨県産の「富士桜ポーク」や「信玄鶏」など、地元食材を取り入れた料理をご用意しています。
中庭を望む落ち着いたレストラン空間で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

ランチご利用のお客様は、ドリンクバーを無料でご利用いただけます。

焼きたてのバウムクーヘンとともに、心地よいランチタイムをお過ごしください。

テレビでご紹介いただきました。