館内工房で焼き上げたバウムクーヘンを自由にアレンジ。

シャトレーゼホテル石和では、2025年12月1日（月）より、館内バウムクーヘン工房で焼き上げたバウムクーヘンを自由に盛り付けて楽しめる「焼きたて バウムクーヘン工房」を２Fレストランのランチタイムにて開始いたします。

ランチメニューをご注文のお客様。無料

　　　・3歳以下無料、4歳以上は1品ご注文でセット利用

　　　・お好きなだけお召し上がりいただけます。

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■ 焼きたてバウムクーヘンで“つくる楽しさ”を

館内工房で丁寧に焼き上げたバウムクーヘンに、黒みつ、キャラメル、チョコレート、きな粉など多彩なソース・トッピングを合わせ、オリジナルスイーツとしてお楽しみいただけます。
焼きたてならではのやわらかい食感と香ばしい風味は、工房併設のホテルならではの味わいです。

盛り付けたバウムクーヘンには、キャラメリゼやリキュールを使用したフランベなど、仕上げの演出もご用意しています。

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■ 工房のこだわり

ホテル内のバウムクーヘン工房では、専門スタッフが一本ずつ丁寧に焼き上げています。

・しっとり感を引き出す独自の生地配合
・層を重ねて焼く伝統的な製法
・専用オーブンによる温度・湿度管理

これらの工程により、焼きたてならではのふんわりとした口どけが生まれます。

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■ 地元食材を生かしたランチメニュー

ランチは 1,430円（税込）より。
山梨県産の「富士桜ポーク」や「信玄鶏」など、地元食材を取り入れた料理をご用意しています。
中庭を望む落ち着いたレストラン空間で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
ランチご利用のお客様は ドリンクバーを無料でご利用いただけます。

焼きたてのバウムクーヘンとともに、心地よいランチタイムをお過ごしください。