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会席料理メニュー
2024.10.08
11月12月メニュー
地場食材コース
県産食材の信玄鶏と、ブランド魚の富士の介がメインのお手軽コースです。
¥6,600~/ 1人前(税込)
地場食材コース お品書き
先付け 四季の盛り
お造り 三点盛り
蒸し物 ねぎま蒸し
焼物 富士の介と茸の洋風餡掛け
小鍋 信玄鶏とトマトの豆乳鍋
揚げ物 茸の天婦羅
お食事 炊き込みご飯、赤出汁、香の物
甘味 シャトレーゼのスイーツを使用した本日の一品
饗宴コース
旬の食材と清水港直送の天然本鮪。メインには、陶板で焼くの黒毛和牛のステーキをご堪能頂ける当ホテルおすすめのコースです。
¥9,900~/ 1人前(税込)
饗宴コース お品書き
先付け 牛すじ煮込み
前菜 四季の盛り
お造り 天然本鮪三種盛り
蒸し物 本鮪のねぎま蒸し
焼物 黒毛和牛の陶板焼き
小鍋 黒毛和牛辛味しゃぶしゃぶ
揚げ物 茸の天婦羅
お食事 炊き込み御飯、赤出汁、香の物
甘味 シャトレーゼのスイーツを使用した本日の一品
特選プレミアムコース
こだわりの贅沢食材を使用した特別な日におすすめの最上級コースです。
¥13,200~/ 1人前(税込)
特選プレミアムコース お品書き
先付け うざく
前菜 四季の盛り
お造り 天然本鮪と活鮮魚の盛合せ
蒸し物 のどぐろの蕪ら丹波蒸し
焼物 黒毛和牛の陶板焼き
小鍋 伊勢海老のうま味鍋
揚げ物 河豚の唐揚げ
お食事 炊き込み御飯、赤出汁、香の物
甘味 シャトレーゼのスイーツを使用した本日の一品