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会席料理メニュー

2024.10.08

11月12月メニュー

 

地場食材コース

県産食材の信玄鶏と、ブランド魚の富士の介がメインのお手軽コースです。

¥6,600~/ 1人前(税込)

地場食材コース お品書き

先付け 四季の盛り
お造り 三点盛り
蒸し物 ねぎま蒸し
焼物  富士の介と茸の洋風餡掛け
小鍋  信玄鶏とトマトの豆乳鍋
揚げ物 茸の天婦羅
お食事 炊き込みご飯、赤出汁、香の物
甘味  シャトレーゼのスイーツを使用した本日の一品

饗宴コース

旬の食材と清水港直送の天然本鮪。メインには、陶板で焼くの黒毛和牛のステーキをご堪能頂ける当ホテルおすすめのコースです。

¥9,900~/ 1人前(税込)

饗宴コース お品書き

先付け 牛すじ煮込み
前菜  四季の盛り
お造り 天然本鮪三種盛り
蒸し物 本鮪のねぎま蒸し
焼物  黒毛和牛の陶板焼き
小鍋  黒毛和牛辛味しゃぶしゃぶ
揚げ物 茸の天婦羅
お食事 炊き込み御飯、赤出汁、香の物
甘味  シャトレーゼのスイーツを使用した本日の一品

特選プレミアムコース

こだわりの贅沢食材を使用した特別な日におすすめの最上級コースです。

¥13,200~/ 1人前(税込)

特選プレミアムコース お品書き

先付け うざく
前菜  四季の盛り
お造り 天然本鮪と活鮮魚の盛合せ
蒸し物 のどぐろの蕪ら丹波蒸し
焼物  黒毛和牛の陶板焼き
小鍋  伊勢海老のうま味鍋
揚げ物 河豚の唐揚げ
お食事 炊き込み御飯、赤出汁、香の物
甘味  シャトレーゼのスイーツを使用した本日の一品

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